[新竹東門]把香港味道打包來台灣！港式料理隱藏店！港町棧港式火鍋吃到飽 @ 噢!還還 ohhuanhuan

(更新：已歇業)
不知道大家有沒有發現越來越多香港人移居到台灣？香港人移居台灣的同時也把他們的飲食文化帶過來了，在新竹港式餐廳不多，若要吃到港式火鍋可說是少之又少！這間新開幕(應該說新轉型)的港町棧老闆可是道地的香港人(據說也是為愛來台灣，好浪漫唷)，把香港的港式火鍋帶來新竹，讓我們今晚大飽口福阿！

港町棧隱身在小小巷子裡的地下室，感覺超神祕的，裏頭寬敞舒適，不會有地下室悶悶的感覺。現在開幕期間有港式大鍋吃到飽的活動，另外週一~週五的午餐也有特價喔！

新竹吃到飽很少有港式火鍋吧，我也是第一次在新竹吃到呢！港町棧鍋底也有素食鍋喔！對於吃素的朋友來說相當貼心，這次我們點的是東方藥膳鍋+麻辣雞煲。老闆說最多人點的是牛腩煲和麻辣雞煲，這兩個都屬於比較重口味、好下飯的。不過我們想說搭配一個清淡一點的，就選了東方藥膳鍋囉！因為是吃到飽模式，所以還可以再加點，不過食材要填單不是自己拿唷。

剛剛說到我們點麻辣雞煲，店員是現場幫我們料理，撲鼻而來的香味令人食指大動！同行的朋友常跑香港，他覺得這個雞煲吃起來超道地的，甚至比一些香港店還好吃呢！
麻辣雞煲採用主廚特製的辣椒醬醬料，大概是小辣程度，雞肉給的份量不少喔，吃完雞肉後可以請店員來加湯，變成一鍋兩吃的概念，另外店員也有製作一份小份的牛腩煲給我們吃(柱侯醬是一種醬料，佛山特產，用黃豆、鹽、糖、芝麻和生抽等製成的。)，牛肉軟嫩入味也是超下飯，但如果下次來我還是會點麻辣雞煲，他的辣辣麻麻醬汁令人上癮呀。(請店員加湯時，記得不要加太多，味道會變太淡唷，建議加一點點即可，當成壽喜燒來吃就好XD)

港町棧的菜盤多樣，而且我發現他們不給火鍋料耶我喜歡！我個人不太吃火鍋料的，自許走健康路線XD
如果喜歡清淡路線的人肯定會喜歡這鍋藥膳湯，他是清清淡淡、彷若穿白衣女子的清淡，喝完後走一個回甘的路線，但吃過麻辣雞煲，這道湯就遜色許多了。

肉品部分，上圖的雞腿排採先煎過(裡面還沒熟透喔)，再加入火鍋煮，吃來有焦香焦香、脆脆口感，蠻推薦的！
下圖就一般吃到飽品質，無法多作苛求XD

最後一定要推推推推薦港町棧的菠蘿油和飲品！！！
不知道大家有沒有去吃過香港金華冰廳的菠蘿油，就是號稱最好吃的菠蘿油那家！他們的皮厚而酥脆，邊吃邊掉屑的酥脆~~阿斯
一剛開始要點餐的時候我其實不太想點菠蘿油，因為台灣的菠蘿油偏軟薄，我覺得沒什麼特色熱量又高，店員推薦，吃了之後~~還好我有點！
港町棧的菠蘿油size比一般的小 (吃不夠你可以吃2個!) ，建議大家點的時候奶油加2塊會吃得更舒服~
菠蘿油是主廚請廠商特製，加厚外皮吃起來真的超級爽，配上鹹奶油，甜鹹的好滋味~~好想衝去再吃他一個唷

左邊是凍檸茶，右邊是絲襪奶茶，來茶餐廳就要喝這兩個呀~~
店員說很多客人來這兩種飲品喝超兇XD 這天我們3人也是1人各喝1杯，喝到晚上起來尿尿XD
港町棧的凍檸茶建議可以喝過後再決定要不要再加檸檬，畢竟有些人比較不耐酸，我建議再加個幾片會更好喝！
絲襪奶茶的茶香味比較重唷，喜歡這種的！
他們家的茶選的不錯，不會澀苦，店員說製作飲品的時候就像在香港製作一樣，遵守一冲、二焗、三撞、四回溫，喝起來真的很不一樣，溫醇口感超容易下喉的~~~老闆再來一杯!