不知道大家決定要不要走進一間陌生餐廳的決定因素是什麼?通常我會看裡面有沒有人,再看看那天的直覺。
這間二十七號廚房其實經過很多次,但上網都看不到食記,外頭又看不到裡面實在好神祕,決定來踩踩雷,結果...
店內偏昏黃燈光,這天晚上6.7點來,只有我們一桌,其實心裡就有點害怕兒~後來快8點離開時,有再來一桌客人拉~
這擺飾,混搭日台吧,這不重要
除了有紙本菜單,牆上也有幾道菜色不在紙本菜單上的,可能看當天進貨或老闆心情?
*轉載自店家FB*
我覺得比較適合3-4人、多人聚餐,而且大多是重口味的料理。最近店家FB主打鍋類餐點,有興趣的可以試試。
有一道"炸那個魚",到底有沒有人吃過?可以分享一下
鮭魚蛋炒飯NT120
就真的是新竹店家價格,扣掉價錢影響的話,光吃食物我覺得80分
米飯表現不錯,不會過濕軟也不會太乾,有翻炒的香氣,非常好入口!鮭魚作為主角的比例是偏低,但還行。
加上價格的話,就覺得CP值略低。
胡椒蛤蜊NT180
這道香氣非常足,有點像是夜市會出現的料理,胡椒香氣微辣,蛤蜊多汁,拿來下酒我覺得是蠻不錯的一道!
蛤蜊個頭普普通通,作為一道菜的話我會覺得量偏少,所以略貴。
麻油酒蚵仔蛋NT250
點餐時我們討論要不要點一道湯,老闆娘說這道很多湯~~~~~~~~~~因為我沒吃過完全沒概念
端過來,XX,好湯好湯~~^^
喜歡麻油的我覺得可以點這道,蠻有特色的!裏頭九層塔+麻油的香氣,總覺得每道都適合下酒。
烤虱目魚肚NT150
好的,有在追蹤我的都知道,我真的好想吃台南那種煎的超完美的虱目魚肚,外頭焦香酥脆,肚子部分油嫩肉滑
可惜這家不是(嘆氣),焦香,有!肚子有沒有滑滑的,也有,但整體來說還是偏油膩,略乾,實在可惜。
以上,為個人觀感~
二十七號廚房(原自由路虱目魚)
地址:新竹市仁德街27號
電話:03-5282414
手機:0926245488
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