第一次來新竹的人一定都會到城隍廟朝聖,在google頁面上推薦城隍廟周邊的小吃不外乎是潤餅、牛舌餅、蚵仔煎、滷肉飯、雞蛋糕等,甚至還有阿忠冰店...,該換換名單了各位!!要不要來試試鴨肉麵呢?
這間原夜市鴨肉麵在城隍廟周邊,離城隍廟走路大概2分鐘。
從google實景地圖可以看到這邊是單行道,如果從城隍廟過來騎車/開車的人要小心喔,原夜市鴨肉麵在轉角,從路口不太容易看到招牌。
我點過炒/乾的鴨肉麵還有湯的,不過我認為湯的煮鴨肉麵(大碗65,小碗45)還是最合我胃口!煮鴨肉麵的除了鴨肉本身的煙燻香甜味還多了份大骨的濃郁甘甜,喝下後味道在口中久久不散,且雖然油蔥看起來超胖,但超提味的!黃麵本身吸滿湯汁,吃起來稍軟,放太久的話會有點爛爛的。順帶一提,煮鴨肉麵的鴨肉約莫只有3-4片,雖然麵的份量滿足夠的,但還是覺得嘴饞想吃肉。
另外再加點炒鴨血(60元), 新竹的炒鴨血大部分都會放酸醋,吃起來相當順口,配上濃郁的煮鴨肉麵則扮演清爽、清味道的重要角色。之前點過炒下水,但我還是覺得炒鴨血比較好吃耶。
店名:原夜市鴨肉麵(中正店)
地址:新竹市中正路280號
電話:03-5339965
營業時間:AM08:00~PM24:00
平均消費:80元/人
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