北海道好吃的料理實在太多了!真的很慶幸買到北海道的機票(感謝我爸媽)!每次去日本都會選一家居酒屋,來到北海道也不例外囉!這間位於薄野(すすきの)的飯場狼36店,可是上過日本雜誌電視介紹的,但看台灣網友比較少介紹這間店,想說來個飲食紀錄一下,畢竟這麼棒的店不介紹給大家太可惜了!
這天我們坐在吧檯,基本上整室都是吸菸區了,但還可以接受。前面那本雜誌裡面就有提到飯場狼36店喔!標榜料理好吃、服務親切又有懷舊氛圍的居酒屋。
從官網上的截圖。可以看到飯場狼36店還有放飲,不過我不太擅長喝飲料所以我PASS,另外也有完全個室可容納約20人的團體。
札幌以拉麵為名,所以店家自己發想出這道拉麵沙拉,沒看過吧!我真的超級喜歡這道沙拉的,有別於一般只有蔬菜的沙拉,加入Q彈的拉麵、濃厚的芝麻醬、美乃滋、海苔等,併出超級美味的豐富食感。由於是做為沙拉,拉麵也是冷的,吃起來超爽口,北海道的蔬菜名不虛傳,果然鮮甜多汁,好愛這道喔!
連豆芽菜也都超級美味的!
這道是鰻魚&豬肉片雙拼,甜鹹的醬汁裹上肉類就是一級棒!Q彈的白飯煮的恰好,肉食動物就是要這樣一口飯一口肉,真的很滿足耶。
我們點的生花枝,新鮮就是好吃!花枝吃起來鮮甜有嚼勁,需費點力氣才能咬爛喔。
招牌!!招牌!!招牌!!這個炸雞翅-ママの表手羽先唐揚げ(おっかあの手羽揚げ)竟然一隻只要30日圓,不是台幣是日圓,是不是很驚人!看起來油亮油亮的外表就很美味,這道炸雞翅是濃厚的醬油口味,超級適合配酒,裡面的雞肉鮮嫩多汁,完全沒有腥味,這道炸雞翅酥脆到骨頭可以咬碎呢。(吮指)
最後用湯品收尾,不過這道也太~~濃了吧。
2人吃這樣真的好飽好飽,店內的氣氛也很熱鬧喔!如果下次再來札幌,一定要把這家店再排入行程內!(握拳)
店名:飯場 狼 36店
地址:北海道札幌市中央区南4条西6-8-3-12 晴ればれビル1F
營業時間:星期一~星期六/例假日前一天 18:00~下個5:00(L.O.4:30) 星期日/例假日 18:00~下個1:00(L.O.24:30)
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飯場狼36店官網:http://r.gnavi.co.jp/h086101/
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