最近的心頭好是找尋新竹好吃的虱目魚,在FOLLOW我粉絲團的都知道,我最近踩了不少雷呢^^
不過這家我已經來吃過好多次了,算是目前新竹虱目魚粥中我最愛的一間,
這家虱目魚粥晚上才會出現喔!想看更多細節的話歡迎繼續點閱~
這家虱目魚粥發財車沒有店名,超級神秘,地點就在中正路鴨香飯前面,營業時間在晚上10點半後,座位不多,大概4-5桌
每次來吃都發現老闆娘穿著鴨香飯的背心,不曉得是不是鴨香飯下班後直接接著賣虱目魚粥,如果是這樣也太拚了吧!
他們家的虱目魚粥是屬於泡飯的,飯粒顆顆分明但不會太硬,湯頭則是清香清香,我好喜歡芹菜的香味
一整塊的虱目魚看起來就很療癒,吃起來也很新鮮,沒有腥味。
也試過他們家的滷肉飯,肥肉偏多,醬汁鹹甜鹹甜,如果可以的話希望瘦肉比例高一點^^
另外臭豆腐、滷蛋就比較普通了,不會特別推薦,臭豆腐稍稍偏乾、滷蛋就一般小吃店的等級。
噢~這個好像是虱目魚綜合粥,這碗的虱目魚就偏硬,所以我最愛的還是虱目魚片粥>虱目魚肉粥>虱目魚綜合粥
給大家參考囉!
店名:沒有XD 暫且稱它:中正路無名虱目魚發財車
營業時間:晚上10:30後
地點:新竹市中正路258號前
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