噢!還還 ohhuanhuan

還記得前不久才去用餐的私藏嗎？上次是在竹北店(點我看食記)，這次來到三民路上的新竹店！

雖然雪花牛很好吃，但一定要挑戰一下更好吃的肋眼阿！！看首圖就知道我這次又毫不客氣的吃爆店家XD

而且吃光光完全沒有浪費食物唷！

私藏新竹店距離巨城不遠，店內空間明亮舒適，假日有不少親友聚餐都在這兒唷！

*****

這次分為兩個地方抽唷，總共要抽出

私藏脆皮春雞5客！12oz肋眼牛排5客！德國豬腳也是5客！

私藏脆皮春雞5客！12oz肋眼牛排5客！德國豬腳也是5客！

私藏脆皮春雞5客！12oz肋眼牛排5客！德國豬腳也是5客！

記得去粉絲團和社團參加唷！

每到一個店家，我最在意的就是店內的擺設空間，最怕桌與桌太過靠近的，真的很不想跟別人分享我的秘密

私藏新竹店的空間規劃我覺得還不錯，無論是單獨用餐或是多人聚餐，都有合適的座位。

而且店內擺飾也不會太過繁雜，視野上還蠻通透的。

牆上有個牛隻，應該還算是半成品，之後會再進行加工，帶小朋友來或是等餐上時，補充相關知識打發時間也不錯

和竹北店不同的是，私藏新竹店有個大冰箱，分售不同部位的肉品，嘿嘿，在餐廳內買肉，少見吧！

同樣也提供給種飲品、湯品可自取，味道和竹北店的一致，但這次我就沒有喝湯了，準備把胃留給主餐！

來看看菜單，可以注意到商業午餐的價格真的蠻不錯的，跟一般價格比起來差了快100，可以再加點小點心來吃

來個大合照，每道主餐都蠻有份量的唷！

我覺得私藏的副餐，特別是蔬菜類都調味的不錯，不會太鹹太油，煮的軟嫩輕易就能入口。

風味飯表現的依舊不錯，味道不會太濃搶過主餐，又保有它自個的風格。

第一道先來看德國豬腳 NT480

這道挺適合重口味愛好者來吃，豬腳利用多種香料醃製入味，製作相當耗費時間與精力，

切開來外皮酥脆、內裡的肉不乾不柴

其實不沾醬就蠻好吃的，但沾上黃芥末又是另一番風味。

第二道12oz肋眼牛排

猜猜看這道多少錢？聽到的時候真的覺得老闆沒賺ㄟ

常吃牛排的都知道，肋眼鮮嫩多汁、富有油花，咬下滑嫩細膩的口感，阿斯~

這道靠著老闆調味已經夠了，不需再加什麼雜七雜八的醬，靠實力決勝負阿各位！

這SIZE是不是很可以，但我吃完這份還是意猶未盡，豬腳瞬間遜色QQ 

同行友人大力稱讚這道，對了，還沒說到價格，這樣12oz的頂級肋眼牛排竟然只要NT750

老闆是不是在跟我開玩笑^^

看看這橫切面，多汁滑嫩、我們點5分熟我覺得很剛好，推薦不怕血色的可以點5分喔！

最後壓軸是私藏脆皮春雞

來牛排店吃雞？聽起來好像怪怪的，但這道我吃完後真的要給老闆鼓鼓掌，原本還很瞧不起他ㄟ

春雞一般餐廳較為少見，特色是體型小、骨骼細、肉質相當細嫩鮮美，

在私藏新竹店完全能展現牠的特色阿！店主在醃製一天後，處理後得到春雞香脆的外皮，裏頭多汁鮮嫩的肉肉

下刀的時候非常好切、也沒有太多骨頭，

而且相當好分解，不太會有肉黏在骨頭上下不來的窘境 > <

私藏新竹店附有2種醬料，泰式辣醬和黑胡椒醬

我推薦泰式辣醬唷！酸甜的好滋味，更能開胃，但缺點就是太開胃太解膩，你會再想點一客ㄏㄏ

這餐吃完也是大滿足~~(摸摸肚皮

當然更要來抽好禮拉~~

這次分為兩個地方抽唷，總共要抽出

私藏脆皮春雞5客！12oz肋眼牛排5客！德國豬腳也是5客！

私藏脆皮春雞5客！12oz肋眼牛排5客！德國豬腳也是5客！

私藏脆皮春雞5客！12oz肋眼牛排5客！德國豬腳也是5客！

記得去粉絲團和社團參加唷！

私藏精緻排餐
地址：新竹市三民路43號
電話：03-5351120
營業時間：平日 11:30-14:30、17:30-22:00、假日 11:30-15:30、17:30-22:00
 

喜歡我的文章幫我按個讚嘛~