噢!還還 ohhuanhuan

之前看日本youtuber說不敢恭維台灣夜市臭豆腐的味道，可是我覺得好香好好聞耶哈哈，不過上次踩到臭豆腐地雷，碰碰碰！炸的我好一陣子都不想吃臭豆腐。

這家黑暗料理臭豆腐就在竹北夜市周邊，由一對老夫妻在賣，來來往往買的民眾也蠻多的喔！這天逛完竹北夜市 (這麼一想我好像每週都去逛，吃吃地瓜球，打打香腸XD) ，看到這家就想說試試看好了，沒想到還不錯，而且網路上竟然沒有食記欸。

一份臭豆腐一共有5塊，價格是50元，有點偏貴但還可以接受。一邊的泡菜是台式泡菜，吃起來不辣，冰冰涼涼酸酸甜甜，挺開胃的。老闆挺可愛的，我說要小辣，結果呈來的就是這副模樣，一個一個加辣耶！黑暗料理臭豆腐是豆瓣醬那種的辣喔。

把泡菜塞進洞裡，咬下可以看到剖面，裡頭是紮實的豆腐，洞洞吸滿湯汁吃起來相當多汁，剛炸好微燙口吃來真是滿足！黑暗料理臭豆腐的豆腐不會乾到刮口，加上泡菜能解膩爽口喔！沒吃過的人快來試試看吧！

店家：黑暗料理臭豆腐

地址：竹北市光明十一路51號旁邊。

營業時間：下午4點~晚上11點（下大雨休息）

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