噢!還還 ohhuanhuan

護城河周末常常會有舉辦活動，所以這附近我也蠻常來的，尤其是府後街這邊相鄰一大串平價名店，從手搖店、麵包店、燒烤店、日式定食、居酒屋等比鄰皆是，護城河公園走累了，隨便找一家坐下來歇歇腿、獲大家一起聚餐也是很不錯的！今天介紹這家名古屋料亭成立已經有一年多囉，在一排店家中要如何脫穎而出？來看看今天的介紹吧！

名古屋料亭擺設就跟一般日式居酒屋相似，有吧檯座椅，也有一般2-4人座椅，如果要包廂的話當然也有，我覺得蠻有趣的是店裡還有電視、音響，不曉得能不能包場來唱個卡拉OK

上面那一排除了有店家販賣的酒類，其實也有客人寄放的酒唷，跟三五好友一起來這邊聚餐，真的會很歡樂呢！這天我們是平日晚上大約7點多去的，大多屬於家庭客，老闆說較晚一些會有商務客結群而來、日本客阿外國客人都有，晚上會超級熱鬧的！

基本上店內都是禁菸，所以帶小孩或是怕菸味的可以安心過來用餐喔！

名古屋料亭的菜單內容相當豐富，一時間真的不知道該怎麼選擇，店長推薦我們點了幾項，我們再自己盲選幾項XDD

天冷真的好想吃鍋物，但這次只有2人一定吃不下的，只好下次再來了。

首先一定要來杯生啤，啤酒可單點也可以選擇喝到飽，喝到飽的價格竟然只要299耶！有夠便宜，口味的話跟日本生啤相較就有點偏苦，

愛喝啤酒的為了這個價格還是不能錯過啦！如果不選啤酒的話，店內也有調酒、清酒，我就笑說你們家的店員也太萬能了吧！什麼酒都能應付！

這道是鱈魚肝，超級大推！很久沒吃到這麼有水準的小菜耶！鱈魚肝的濃厚但清爽調味、配上番茄、洋蔥絲恰恰好，這道非常精緻，拍起來也很不錯唷！

清酒蛤蜊，吃起來清酒味應該在煮的過程中揮發掉了，不過蛤蜊每顆又大又飽滿，咬下去可是會噴汁的！不知道為什麼覺得名古屋的蔥蒜味挺濃的。看起來有辣椒但是一點都不辣喔，應該只是點綴用，這道也是推推！

龍蝦披薩，把高級食材的龍蝦做成披薩真的是創意料理！一口披薩一口啤酒真的超級爽快的！這道調味平實，龍蝦肉蠻有嚼勁的，感覺小朋友會很喜歡這道菜唷！

這是店長推薦點的鯖魚丼，上桌前就說這道賣相很猛喔！真的沒騙我們，一上桌就看到一整條鯖魚！喜歡吃鯖魚的朋友一定會喜歡這道唷，肥美的油脂、考的脆焦脆焦的外皮，裏頭是鮮嫩的魚肉，是給一整條不是給半隻，一點都不小氣，食量小的人這一碗保證會飽！淋上檸檬酸酸甜甜更加開胃了

看看這塊肉肉，鯖魚算是魚刺比較少的魚類了，爸媽只要挑好魚刺就可以給小朋友吃了喔，吃魚會變聰明的(自己講)

烤香菇也還不錯，一份是兩串，不會烤到乾乾的，保留住香菇的水份，上頭的白芝麻讓整體未到多增添一股香氣。說到底...還是配酒好呀！(乾杯

我最期待的生魚片！！上次在東石吃到難吃，六塊收我100元的生魚片我短時間內對於東石再也沒有好感了(生氣

名古屋料亭的漁獲相當新鮮，不會太過軟爛，而且每塊都有一定的厚度，吃起來hen過癮，hen可以。

套餐附的湯也不馬虎，本來以為只是無趣的味噌湯，沒想到料還不少耶！值得加購！

店長推薦的天婦羅，還在找醬汁在哪的同時，店家告知這倒是沒有醬汁的，麵皮已經有調味過了喔！所以直接吃即可。

我建議這道要快快吃，油炸的食物真的經不起時間考驗 QQ 這道對我來說我是覺得如果有醬汁會更加分，否則口感會過乾，不過店家給的內容蠻大氣的

有蝦、茄子、地瓜、金針菇等，趕快趁這時候騙小孩吃蔬菜(開玩笑

再來是推薦的握壽司系列~

我們點了干貝、鮭魚和比目魚，最推薦的是比目魚！！

看看這比目魚的長度根一根筷子不相上下啊！吃下去爆出滿口甜脂，細膩的魚肉在口中迴繞，超級美味的！比點必點！

鮭魚和干貝相較比目魚來說略為遜色，因為比目魚實在太強，不過食材還是相當新鮮的唷，我吃了都沒有過敏反應(我很容易對不新鮮的海產過敏

硬要講缺點的話，握壽司系列的醋飯捏的過於紮實，反倒在像吃飯糰一般，或許改進這點會更好！

培根串剝皮辣椒，超級期待這道菜

你們知道剝皮辣椒煮雞湯超級無敵好喝的嗎？我之前冬天都會自己煮一鍋雞湯來喝，鳩賀崊~

這道的剝皮辣椒屬於微微辣、甘甜甘甜、配上油質無敵豐富(真的是無敵)的培根，卡洛里爆表呀！調味略重的這道菜當然也超適合下酒的！

軟殼蟹壽司，這道料理聽起來很強耶！

之前去香港吃過軟殼蟹漢堡真令人念念不忘，還有在竹北吃過軟殼蟹的料理也很好吃，名古屋料亭則是推出軟殼蟹壽司，

這種花壽司通常是吃飽不吃巧，不過如果加入特別的配料像是軟殼蟹，檔次會再升一級UPUP，

小缺點一樣就是米飯捏的太緊實，若能鬆軟一些會讓這道料理更加分！

沒想到最後還有甜點-冰心泡芙

吃完鹹食的最後來一顆泡芙做ENDING，其實吃到這邊我快吃不下了，因為名古屋料理真的沒在跟你開玩笑的，真的飽到走不出來哈哈哈！

名古屋料亭
地址：新竹市東區中正路96巷4號
電話：(03) 527-7155
營業時間：平日 17:30 - 3:00，假日11:00 - 14:00    17:30 - 3:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/KUZOFOOD/

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