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哇~我又來吃火鍋啦！一年四季都要吃火鍋，吃起來吃起來！！這次來到言初鍋物~這間2017年開幕的火鍋店其實我之前就吃過啦，這次才想到要寫文~

言初鍋物就在大遠百後面，逛完百貨公司想吃個火鍋，只要過條馬路就到了，而且言初鍋物常常舉辦活動，可以上他們粉絲頁看看唷

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言初鍋物店外的海報

主打的是海洋系列，龍蝦、生蠔、鮑魚...完全是會吃的超補的食材，今天的我...先PASS吃肉肉就好。

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新的鍋底上市啦！看名字感覺就很鮮，今天一定要點一鍋來試試~而且他還寫限量供應，不點不行！！

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言初鍋物環境還不錯唷，等待區也頗有巧思的，還會有人在這邊拍照。

店內的裝潢走的偏工業風，桌與桌之間相當寬敞，走動時也不用東閃西閃(你懂我意思吧！

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這天是平常日晚上，還蠻多家庭來這邊用餐的~

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醬料區

醬料一字排開還蠻可愛的，該有的醬料都有，環境也乾淨不會有醬汁亂滴的情形。

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飲料區~熱飲冷飲都有，從氣泡飲料、冰沙到咖啡，種類算是蠻多樣的唷！

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一旁的冰淇淋，大概有四種口味，我先來嚐嚐香蕉，還不錯耶！另外還有香草、巧克力。

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每天最認真的時候就是看菜單了 :D

而且這張照片我妹說我好像坐在騎樓，但我沒有！！只是店家玻璃太乾淨好嗎？我沒有邊緣到要坐在騎樓吃飯啦！

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來看看菜單~

湯底種類很多唷，除了野菜和昆布，其他只要加價50元~另外也有素食鍋，對吃素的朋友來說很貼心。

肉品除了分豬肉、牛肉、雞肉之外，也有按照份量分別，有8盎司和14盎司~

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菜盤很豐富唷！看一看有杏鮑菇、金針菇、高麗菜、玉米筍、豆腐、胡蘿蔔等等，也有火鍋料像是爆漿起司球、丸子等等，男友說爆漿起司球超級好吃！！超推推

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我們選了兩種鍋底，辛香麻辣鍋和新品的牛犇鍋~

麻辣鍋辣度大概中等(我最近很愛吃辣)，味道香麻、舌頭會有點刺刺麻麻~~不會太油膩還可以喝！哈哈

新品的牛犇鍋獲得我們一致好評！味道鮮、有點起司味濃濃的，煮什麼好吃耶！更推這個鍋底~

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看看肉肉跟我的比例~

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前菜送的洋蔥絲，就是個中規中矩的前菜、涼涼的蠻開胃

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14盎司的牛肉~厚度剛好不會太薄~煮起來的時間不用很久~

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請男友幫我拿個肉拍照，不愧是男生，拿的很爛，技術指導100次還拿成這樣！

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下鍋煮肉肉~~這個角度怎麼好像壽喜燒哈哈

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沾上自行調配的醬料，好吃！

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配料也都很不錯唷

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整體而言，言初鍋物的用餐環境舒適、餐點美味，而且常做活動，對於小資一族來說超級划算的！周邊停車可以停在明志書院，走過來也大概3-5分鐘而已~


言初鍋物ひなべ
地址：新竹市北區勝利路241號
電話：03-5220721
營業時間：11:30-15:00 & 17:30-22:00 (週六日11:30-23:00)

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