噢!還還 ohhuanhuan

有這麼一間溫暖好食的小店，就隱藏在竹北文義街。

很多時候想和朋友家人簡單聚個餐，輕鬆的聊聊天，交流彼此的近況，不需要大張旗鼓到大型連鎖餐廳，也不想要一人上千元的精緻料理，有時候相聚才是最重要的。

這間光聆廚房221號館就是這麼溫暖的存在，有自家製的各式美食，沒有壓力的用餐環境，讓你、讓我們好好的相聚在一起，享受這愜意的用餐時光。

最近推出新品卡士達雞丁，卡士達也能做鹹食？來和我一起瞧瞧吧！

光聆廚房221號館店址在竹北市文義街221號，店面小而精緻，門口的手寫菜單讓人感到親切，最近推出不少新品料理，都是由主廚自己研發的，實在令人期待。(還有括號寫平日有95折優惠唷)

光聆廚房221號館從去年開業的，已經有一批熟識的老顧客，老闆娘說還蠻多竹科人會過來用餐的。

光聆廚房221號館的裝潢溫馨明亮，鮮豔的色塊讓整體氣氛活潑，老闆娘說店內裝潢都是夫妻倆親自裝潢設計的，從無到有，雖然艱辛但很有成就感！而且還令人佩服的是....連椅子也是自己組裝，會不會太厲害了？

候位區是沙發，我試坐後有夠舒適哈哈哈~

牆上還有一些玩偶，超級可愛的~

這是老闆兒子自己畫的座位號碼喔！我很喜歡小孩的畫作，非常純真可愛。弟弟也很乖，都會幫忙收拾，真是個早熟的孩子。

如果在店內用餐，設有自助式茶飲、湯品區，這天的湯品是絲瓜湯，鮮甜好喝，而且隨便都撈的到料。(有些店家這種附設的湯品區撈不到料啊~~~)

店內的菜單以排餐為主，分為幾個類別：特色鐵板餐、風味排餐和鍋類，不過可惜現在鍋類停售 ><

雖然沒有鍋，BUT，有好多新的菜色~今天就是要來大快朵頤，嚐嚐老闆的好手藝！

老闆之前做餐飲起家，之前在竹北三民路騎樓賣臭豆腐攤車，去年開始經營光聆廚房221號館，培養了許多死忠顧客呢，店內強項在於所有的料、醬都是自家準備的，不使用調理包！

第一道是新品：卡士達佐雞丁。卡士達？卡士達通常用在甜品，我可是第一次吃到鹹的口味呢~

雞肉不柴、嫩嫩的，用卡士達醬包裹，上頭再撒上帕瑪森起司粉，這是一道濃郁口感的雞肉料理，香濃的起司味更提升了整體料理的層次，一下子就吃光光了！

老闆娘說原先設想這道會受女性歡迎，結果是男性更愛呢~(當天男友對這道讚譽有加，差點又手滑再單點一次卡士達佐雞丁。)

如果是點套餐，白飯都是無限續~光聆廚房221號館白飯也煮得不錯耶！不會太乾、會QQ的。

除了可以無限續用店內自助區的湯品、飲料、白飯，套餐附的三樣小菜也很美味，小菜會根據當天的料理變換，不一定都是這三樣喔。

第二道是黑胡椒牛肉套餐，這是鐵板料理要小心燙喔！一樣有可以續的白飯、三樣小菜。

黑胡椒牛肉還有些許蔬菜，吃起來胡椒微微辣、我覺得這道口味有些重，如果說卡士達雞丁是溫和的少女，這道就是嗆辣的潑婦(是有多愛形容？

小菜也來給它個特點，小菜類中規中矩，光聆廚房221號館的主食表現的會比小菜好許多。

最後一道是我最期待的臭豆腐鴨血煲

當天一PO在IG就有朋友問我這家店在哪兒？看起來也太好吃了吧！我回他，看起來好吃，吃起來也好吃！

剛剛講到光聆廚房221號館從臭豆腐攤車起家，臭豆腐絕對是強項的，不點是笨蛋 ><

光聆廚房221號館的臭豆腐都是從台北進貨的，特別選用老師傅手工製作、天然發酵，相較起來，外面一般的臭豆腐口感來的更為綿密。

加上這鍋的醬汁都是自己製作的唷，必須說超！級！好！吃！

豆腐吸飽醬汁、微辣的口感讓人一口接一口，鴨血口感滑嫩入味，大腸也處理得很好，沒有腥臭味唷。

吃完不會口乾舌燥，如果是常吃辣的，大概是小辣程度~

咬下去柔柔嫩嫩的口感，或著湯汁一口吃下，真美味~

8月的優惠提供給大家~

 店家：光聆廚房-221號館

 電話：03-6570107

 店址：竹北市文義街221號 

 營業時間：AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM21:00